タコライス

最近、月に2回ほど主張に沖縄に行く夫。この前の出張で買って来てくれたのがインスタントのタコライスのもと。
知らなかったが、タコライスはれっきとした沖縄料理・・・というと語弊があるかもしれないが、沖縄発祥の料理。タコスはメキシコ料理だが、統治時代の軍人さんのリクエストによってできたとか。へぇ。
参考：http://www.okiham.co.jp/tacorice/html/01.htm
レトルトに入っているお肉をあっためて、レタスとトマト、チーズを載せ、最後にソースをかけるだけのインスタントだったが、上手かった。今度は本場で食べてみたい。
ちなみに、一緒に「ナーベラーチャンプル」なるものの材料となるへちまとスパムも買ってきてくれたが、実物を食べたことがないわりに、意外とおいしく出来た。沖縄づいている我が家。

追記：その後、近所のスーパーでもこのインスタントタコライスが売っているのを発見。すでに全国的にメジャーなものだったのね！？