この時期にあえて？いやいや、先日たくさん作っておいた自作餃子です。 今、食の安全という意味で一番の自衛は、できるだけ自作することなのではないだろうか。もちろん、畑を自分でできるわけでもなく、米を作れるわけでもないが、なるべく加工度の低いもの…
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